Provenzalische Cidre Koteletts
1 3 4 stunden bratzeit um die keule verteilen. Kartoffeln schlen waschen in spalten schneiden.
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1 1 2 stunden schmoren.
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1 1 2 stunden gemse nach ca. Mit cidre ablschen aufkochen. Porree thymian kruter der provence und apfelspalten zufgen.
1 stunde brige pfel um die koteletts verteilen. Koteletts daraufsetzen und im vorgeheizten backofen e herd. Gefllte koteletts zu schinkensptzle.
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